Pautes de cura i manteniment d'acer al carboni i acer inoxidable

Hi ha acer al carboni o Xapa d'acer inoxidable, ganivets o olles a casa? Com que aquests materials són tan omnipresents, és imprescindible fer-ho per mantenir-los frescos durant molts anys! Si voleu conèixer les millors maneres de fer-ho, el nostre negoci Taigang Puxin us ha preparat una guia senzilla plena de consells. 

Com mantenir les eines d'acer al carboni? 

Si teniu eines d'acer al carboni, com ara fulles de serra, tisores de jardineria i altres eines d'aquest material, a continuació hi ha algunes coses senzilles que podeu fer per garantir que l'eina funcioni com s'esperava: 

Netegeu sovint: netegeu sempre les eines amb un drap sec. Això eliminarà la brutícia, la pols o els residus que hi pugui haver. Bé, et duraran més si els mantens nets! 

Aplicar oli: és important mantenir una fina capa d'oli a les eines d'acer al carboni per evitar que es formi òxid. Amb una capa molt fina n'hi haurà prou! Aquest oli és similar a un escut protector que evita que el metall es faci danys. 

Emmagatzematge: totes les eines s'han d'emmagatzemar en un lloc sec. Com que la humitat pot causar rovell, és millor evitar emmagatzemar-los en llocs humits. Una caixa d'eines o un prestatge sec són bones zones per posar-los. 

Consells de cura general per a acer al carboni i inoxidable

Independentment de si sou propietari Tubs d’acer inoxidable i articles d'acer al carboni o d'acer inoxidable, s'han de seguir determinats principis generals de cura d'ells. Un parell de coses principals a tenir en compte són: 

Utilitzeu detergents suaus: allunyeu-vos dels netejadors durs o abrasius que ratllen les superfícies metàl·liques. En comptes d'això, utilitzeu un netejador suau aprovat per utilitzar-lo en acer. 

Assecar correctament: un cop hàgiu acabat de netejar qualsevol objecte, assegureu-vos que l'assequeu correctament. D'aquesta manera no tindreu taques d'aigua ni òxid a la superfície. 

Feu servir els vostres estris de cuina: per a les olles i paelles d'acer inoxidable, no feu servir estris metàl·lics, ja que esgarraran la superfície. En lloc d'això, opteu per estris de silicona o plàstic segurs per a la calor per cuinar. 

Consell núm. 4: utilitzar una taula de tallar: col·loqueu sempre una taula de tallar a sota quan treballeu amb ganivets d'acer al carboni. Això evita que la fulla s'enfosqui tan ràpidament, cosa que augmenta la longevitat i la funcionalitat del vostre ganivet. 

Tenir cura de cassoles d'acer al carboni

Les paelles d'acer al carboni són ideals per fregir, sofregir i altres tècniques de cocció a foc alt. Aquí teniu com mantenir-los: 

Com assaonar la vostra olla: la vostra olla d'acer al carboni s'ha de condimentar abans de poder utilitzar-la. Que consisteix a afegir una capa molt lleugera d'oli a la superfície i després escalfar-lo durant uns minuts a foc mitjà-alt. Això sí que ajudaria a evitar que s'enganxi. 

Netegeu suaument: quan renteu l'olla (sense esmaltar), utilitzeu una esponja suau i aigua tèbia. Evita el sabó per netejar, perquè eliminarà el condiment que acabes d'establir. 

Assecar completament: després d'acabar la neteja, assequeu l'olla completament per evitar que s'oxidi. 

Mantingueu-los secs: assegureu-vos de guardar l'olla en un lloc sec! Si el pots mantenir sec, això només farà que duri molt, de bona qualitat. 

Amb aquests consells i bones pràctiques, el teu carboni Barra d'acer inoxidable i els articles d'acer inoxidable seguiran tenint un bon aspecte i un bon rendiment durant els propers anys! Aquí, a Taigang Puxin, considerem que els bons materials mereixen una bona cura, i fer aquests passos us ajudarà a utilitzar les vostres eines i estris de cuina durant molt de temps.