دستورالعمل های مراقبت و نگهداری برای فولاد کربنی و فولاد ضد زنگ

آیا فولاد کربنی وجود دارد یا ورق استیل ضد زنگ، چاقو یا گلدان در خانه؟ از آنجایی که این مواد بسیار در همه جا وجود دارند، این کاری است که باید انجام دهید تا آنها را برای سال های زیادی تازه نگاه کنید! اگر می خواهید بهترین راه های مراقبت از این موارد را بدانید، کسب و کار ما Taigang Puxin یک راهنمای ساده پر از نکات را برای شما آماده کرده است. 

چگونه ابزار فولاد کربنی را نگهداری کنیم؟ 

اگر ابزار فولاد کربنی مانند تیغه‌های اره، قیچی باغبانی و ابزارهای دیگر از این مواد دارید، در زیر موارد ساده‌ای وجود دارد که می‌توانید برای اطمینان از کارکرد ابزار مطابق انتظار انجام دهید: 

اغلب تمیز کنید: همیشه ابزار خود را با یک پارچه خشک تمیز کنید. این کار هر گونه کثیفی، گرد و غبار یا زباله هایی را که ممکن است در آنجا باشد پاک می کند. خوب، اگر آنها را تمیز نگه دارید، بیشتر دوام خواهید آورد! 

استفاده از روغن: برای جلوگیری از ایجاد زنگ زدگی، مهم است که یک پوشش نازک روغن روی ابزار فولاد کربنی خود داشته باشید. یک لایه بسیار نازک کافی است! این روغن شبیه یک سپر محافظ است که از آسیب دیدن فلز جلوگیری می کند. 

نگهداری: همه ابزارها باید در جای خشک نگهداری شوند. از آنجایی که رطوبت می تواند باعث زنگ زدگی شود، بهتر است از نگهداری آنها در مکان های مرطوب خودداری شود. جعبه ابزار یا قفسه خشک مکان های خوبی برای قرار دادن آنها هستند. 

نکات عمومی مراقبت از کربن و فولاد ضد زنگ

صرف نظر از اینکه مالک هستید یا خیر لوله های فولادی ضد زنگ و اقلام فولاد کربنی یا فولاد ضد زنگ، اصول کلی خاصی در مراقبت از آنها باید رعایت شود. چند نکته اصلی که باید در نظر داشت عبارتند از: 

از شوینده های نرم استفاده کنید: از پاک کننده های خشن یا ساینده که سطوح فلزی را خراش می دهند دوری کنید. در عوض، از یک پاک کننده ملایم مورد تایید برای استفاده در فولاد استفاده کنید. 

به درستی خشک کنید: پس از اتمام تمیز کردن هر شی، مطمئن شوید که آن را به درستی خشک کرده اید. به این ترتیب لکه های آب یا زنگ زدگی روی سطح ایجاد نمی شود. 

ظروف آشپزی خود را تغذیه کنید: برای قابلمه ها و تابه های فولادی ضد زنگ، از ظروف فلزی استفاده نکنید زیرا سطح آن را خراش می دهد. در عوض ظروف سیلیکونی یا پلاستیکی ایمن برای پخت و پز را انتخاب کنید. 

نکته چهارم: استفاده از تخته برش – هنگام کار با چاقوهای فولادی کربنی، همیشه یک تخته برش را زیر آن قرار دهید. این کار از مات شدن سریع تیغه جلوگیری می کند که منجر به بهبود طول عمر و عملکرد چاقوی شما می شود. 

مراقبت از گلدان های کربن استیل

تابه های کربن استیل برای سرخ کردن، تفت دادن و سایر روش های پخت با حرارت بالا ایده آل هستند. در اینجا نحوه نگهداری آنها آمده است: 

چگونه گلدان خود را مزه دار کنید: قبل از اینکه بتوانید از گلدان کربنی خود استفاده کنید، ابتدا باید آن را چاشنی کنید. که شامل اضافه کردن یک لایه بسیار سبک روغن بر روی سطح و سپس حرارت دادن آن برای چند دقیقه روی حرارت متوسط ​​است. این به جلوگیری از چسبندگی کمک می کند. 

به آرامی پاک کنید: هنگام شستن گلدان (بدون لعاب) خود از یک اسفنج نرم و آب گرم استفاده کنید. از صابون برای تمیز کردن خودداری کنید، زیرا چاشنی را که به تازگی ایجاد کرده اید از بین می برد. 

کاملا خشک کنید: پس از اتمام تمیز کردن، گلدان را کاملا خشک کنید تا زنگ نزند. 

آنها را خشک نگه دارید: حتما گلدان خود را در جایی خشک قرار دهید! اگر بتوانید آن را خشک نگه دارید، این کار باعث دوام طولانی و با کیفیت خوب می شود. 

با این نکات و بهترین شیوه ها، کربن شما نوار استیل ضد زنگ و اقلام فولاد ضد زنگ همچنان عالی به نظر می رسند و برای سال های آینده عملکرد خوبی خواهند داشت! در اینجا در Taigang Puxin، ما بر این عقیده هستیم که مواد خوب مستحق مراقبت خوب هستند و انجام این مراحل به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی از ابزار و ظروف آشپزی خود استفاده کنید.