คำแนะนำการดูแลและบำรุงรักษาเหล็กกล้าคาร์บอนและเหล็กกล้าไร้สนิม ประเทศไทย

มีเหล็กคาร์บอนหรือ แผ่นสแตนเลสมีด หรือหม้อที่บ้าน? เนื่องจากวัสดุเหล่านี้มีอยู่ทั่วไป จึงจำเป็นต้องทำสิ่งนี้เพื่อให้ดูสดใหม่ไปอีกหลายปี! หากคุณต้องการทราบวิธีที่ดีที่สุดในการดูแลสิ่งของเหล่านี้ ธุรกิจของเรา Taigang Puxin ได้จัดทำคู่มือง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับคุณ 

จะดูแลรักษาเครื่องมือเหล็กกล้าคาร์บอนอย่างไร? 

หากคุณมีเครื่องมือเหล็กกล้าคาร์บอน เช่น ใบเลื่อย กรรไกรตัดสวน และเครื่องมืออื่นๆ ที่ทำจากวัสดุนี้ ต่อไปนี้คือสิ่งง่ายๆ บางอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องมือทำงานได้ตามที่คาดหวัง: 

ทำความสะอาดบ่อยๆ: ควรทำความสะอาดเครื่องมือด้วยผ้าแห้งเสมอ วิธีนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรก ฝุ่นละออง หรือเศษต่างๆ ที่อาจติดอยู่ได้ และเครื่องมือของคุณก็จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นหากคุณทำความสะอาดอยู่เสมอ! 

ทาออยล์: สิ่งสำคัญคือต้องทาออยล์บาง ๆ บนเครื่องมือเหล็กกล้าคาร์บอนของคุณเพื่อป้องกันการเกิดสนิม เพียงทาออยล์บาง ๆ ก็เพียงพอแล้ว! น้ำมันนี้มีลักษณะคล้ายเกราะป้องกันที่ป้องกันไม่ให้โลหะได้รับความเสียหาย 

การจัดเก็บ: เครื่องมือทั้งหมดต้องเก็บไว้ในที่แห้ง เนื่องจากความชื้นอาจทำให้เกิดสนิมได้ จึงควรหลีกเลี่ยงการเก็บเครื่องมือไว้ในที่เปียกชื้น กล่องเครื่องมือหรือชั้นวางของแห้งเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บเครื่องมือ 

เคล็ดลับการดูแลทั่วไปสำหรับคาร์บอนและสเตนเลสสตีล

ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของ ท่อสแตนเลส และเหล็กกล้าคาร์บอนหรือสเตนเลส ควรปฏิบัติตามหลักการทั่วไปบางประการในการดูแลรักษา โดยมีสิ่งสำคัญสองสามประการที่ควรคำนึงถึง ได้แก่: 

ใช้ผงซักฟอกชนิดอ่อน: หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งจะทำให้พื้นผิวโลหะเกิดรอยขีดข่วน ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดชนิดอ่อนที่ได้รับการรับรองให้ใช้กับเหล็กแทน 

การทำให้แห้งอย่างเหมาะสม: หลังจากทำความสะอาดสิ่งของต่างๆ เสร็จแล้ว ให้แน่ใจว่าคุณทำให้แห้งอย่างเหมาะสม วิธีนี้จะทำให้ไม่มีคราบน้ำหรือสนิมเกิดขึ้นบนพื้นผิว 

บำรุงเครื่องครัวของคุณ: สำหรับหม้อและกระทะสแตนเลส อย่าใช้ภาชนะโลหะ เพราะจะทำให้พื้นผิวเป็นรอย ควรเลือกใช้ภาชนะซิลิโคนหรือพลาสติกที่ทนความร้อนได้สำหรับทำอาหารแทน 

เคล็ดลับ #4: การใช้เขียงตัด – ควรวางเขียงไว้ข้างใต้เสมอเมื่อใช้มีดเหล็กกล้าคาร์บอน การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ใบมีดทื่อเร็วเกินไป ส่งผลให้มีดมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและใช้งานได้ดีขึ้น 

การดูแลรักษาหม้อเหล็กกล้าคาร์บอน

กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนเหมาะสำหรับการทอด ผัด และเทคนิคการทำอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงอื่นๆ ต่อไปนี้เป็นวิธีดูแลรักษา: 

วิธีปรุงหม้อ: คุณต้องปรุงหม้อเหล็กกล้าคาร์บอนก่อนจึงจะใช้งานได้ โดยต้องทาน้ำมันบาง ๆ ลงบนพื้นผิวหม้อ จากนั้นจึงอุ่นหม้อด้วยไฟปานกลางถึงสูงเป็นเวลาสองสามนาที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หม้อติดกระทะ 

เช็ดเบาๆ: เมื่อล้างหม้อ (ที่ไม่ได้เคลือบ) ให้ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ และน้ำอุ่น หลีกเลี่ยงการใช้สบู่ในการทำความสะอาด เพราะสบู่จะขจัดคราบเครื่องปรุงที่เพิ่งสร้างขึ้น 

เช็ดให้แห้งสนิท: หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้เช็ดหม้อให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันสนิม 

เก็บให้แห้ง: อย่าลืมเก็บหม้อไว้ในที่แห้ง! หากคุณสามารถเก็บหม้อไว้ในที่แห้งได้ หม้อก็จะมีอายุการใช้งานยาวนานและมีคุณภาพดี 

ด้วยเคล็ดลับและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเหล่านี้ คาร์บอนของคุณ แท่งสแตนเลส และของสแตนเลสจะยังคงดูดีและใช้งานได้ดีไปอีกหลายปี! ที่ Taigang Puxin เราเชื่อว่าวัสดุที่ดีควรได้รับการดูแลอย่างดี และการดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้เครื่องมือและเครื่องครัวของคุณได้นานขึ้น